Test: Bisphenole in Dosenkonserven
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BPA und Co. in Konserven: So belastet sind Lebensmittel aus Dosen
Das Verwendungsverbot von Bisphenol A scheint zu wirken: Erstmals finden wir in diesem Test Dosenlebensmittel ohne die hormonwirksame Chemikalie. Allerdings nur wenige. Die meisten Anbieter haben noch einen weiten Weg vor sich. Bisphenole bleiben ein großes Problem in Konserven.
- Lebensmittel aus Konservendosen galten lange als eine der Hauptquellen für die Aufnahme von Bisphenol A in der Bevölkerung, denn aus der Dosenbeschichtung können Bisphenole ins Füllgut übergehen.
- Wir wollten wissen, ob sich das jetzt gestartete Verwendungsverbot von u.a. BPA in Konservendosen bereits auf die Bisphenol-Gehalte in Konserven auswirkt und haben 52 Produkte getestet.
- Im Einkaufwagen landeten Dosenlebensmittel unterschiedlicher Kategorien: 10-mal Linseneintopf, 6-mal Ravioli, 9-mal Erbsen & Möhren und 11-mal Ananasscheiben sind jeweils in Weißblechdosen abgefüllt, 10-mal Heringsfilets und 6-mal Softdrinks in Aludosen.
- Die meisten Produkte enthalten aus unserer Sicht große Bisphenol-Mengen.
- Erfreulich ist, dass es auch ein paar gibt, die nicht belastet sind.
| Ausgabename | TE601681 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 27.08.2026 |