Test: Naturtrüber Apfelessig
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Ist Apfelessig frei von Schadstoffen?
Apfelessig gehört zu den milderen Essigsorten und ist in der Küche vielfältig einsetzbar: Er schmeckt schön fruchtig, verfeinert Dressings und helle Soßen und eignet sich zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Doch wie steht es um die Inhaltsstoffe?
- Im Test: 23 naturtrübe Apfelessige, 21 davon tragen eine Bio-Zertifizierung. Pro 750 Milliliter bezahlten wir zwischen 1,19 und 6,74 Euro.
- Viele Apfelessige sind mit "sehr gut" empfehlenswert.
- In der Kritik stehen Rückstände von Pestiziden. Wir bemängeln aber auch, dass die PET-Flaschen der Apfelessige teils kein Recyclingmaterial enthalten. Zudem wäre es wünschenswert, wenn die Anbieter der Apfelessige in Glasflaschen ein Mehrweg-System einführen würden.
| Ausgabename | TE601508 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 30.07.2026 |