Test: Salzstangen

Salzstangen können mit Acrylamid oder Pestiziden belastet sein

Salzstangen sind ein beliebter Snack – in Maßen gegessen, spricht häufig auch nichts gegen das Gebäck in der Knabberschale. Es gibt aber auch Testkandidaten, die negativ auffallen.

• Im Test: 19 Salzstangen, darunter vier Bio-Produkte und zwei glutenfreie. Dabei haben wir bevorzugt Produkte auf Weizenmehlbasis gewählt.
• Dass Salzstangen salzig sind, steckt schon im Namen. Das erwartet man beim Kauf auch, daher werten wir den Salzgehalt entsprechend nicht ab.
• Zehn Salzstangen im Test schneiden mit Bestnote ab.
• Wir kritisieren vor allem gefundene Acrylamidgehalte und mehrere Pestizidrückstände.