Test: Vanille in Vanillepudding

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Alles Vanille – oder was? In welchen Puddings echte Vanille steckt

Ein Pudding, der nach Vanille schmeckt, ist eine beliebte Süßigkeit. Doch Vanillegeschmack ist nicht gleich echte Vanille. Sie legen Wert darauf, dass der Geschmack mit echten Vanilleschoten erzeugt wurde? Unser Test von 26 Puddings und Dessertcremes zeigt, bei welchen Produkten das der Fall ist.
  
  • Im Test: 26 Puddings und Dessertcremes, die laut Auslobung nach Vanille schmecken. Dabei wählten wir möglichst von jeder Marke einen Pudding oder ein Dessert mit der Bezeichnung "Vanille" und zusätzlich ein Dessert mit "Vanillegeschmack". 
  • Wir haben ausschließlich ihre Vanillearomatisierung unter die Lupe genommen: Ein spezialisiertes Labor hat für uns untersucht, ob diese Aromatisierung mit dem Namen, den Abbildungen und den deklarierten Zutaten der Produkte übereinstimmt.
  • Es kann sich stark unterscheiden, wie viel echte Vanille in einem Vanillepudding eingesetzt wurde.
  • Gemahlene Vanilleschoten, Vanillemark, Vanilleextrakt, natürliches Vanillearoma und Co.: Wir erklären, was hinter den Begrifflichkeiten steckt.


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Ausgabename TE15830
Erscheinungsdatum 30.10.2025