Test: Gefüllte Berliner
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Ob zu Karneval, Fasching oder Fastnacht – ob als Berliner, Krapfen, Kreppel oder Pfannkuchen: In der fünften Jahreszeit ist das gezuckerte Siedegebäck mit Fruchtfüllung fast so etwas wie ein Grundnahrungsmittel. Wir wollten wissen, was drin steckt und haben Berliner im Labor prüfen lassen.
- Im Test: elf Berliner. Vier davon haben wir in deutschlandweit gelisteten Bäckereiketten eingekauft. Bei den anderen Produkten handelt es sich um abgepackte Ware aus Supermärkten und Discountern.
- Mit "mangelhaft" oder "ungenügend" fallen vier von elf Berlinern im Test durch.
- Vor allem Pestizidrückstände trüben den Genuss. Mehrfach bemängeln wir aber auch enthaltene Phosphate und zugesetzte (natürliche) Aromen.
| Ausgabename | TE15253 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 21.02.2025 |