Test: Falafel

Falafel im Test: Nur Produkte mit Bio-Siegel überzeugen

Falafel sind (eigentlich) schnelles Essen im allerbesten Sinn: Denn wegen ihres hohen Anteils an Kichererbsen gelten sie als gesund. Das jedenfalls hätten wir mit diesem Test gerne verkündet. Doch nachdem wir die Laborberichte gelesen haben, muss unser Lob ein kleines bisschen leiser ausfallen.

• Im Test: 13 Falafel-Produkte, sechs davon tragen ein Bio-Siegel. Die Falafeln sind im Werk bereits vorgebraten, -frittiert oder -gegart.
• Schmecken lecker und sind frei von Pestiziden: Fünf Falafel-Produkte können wir empfehlen – alle Bio.
• Alle konventionellen Produkte enthalten Rückstände von Glyphosat.