Test: Baked Beans

Baked Beans im Test: Bisphenol A in allen Bohnen aus der Dose gefunden

Bohnen, Tomatensoße, mal mehr, mal weniger Zucker, Gewürze: Das sind die Hauptzutaten der Baked Beans. Ein einfaches Gericht, einfach zubereitet. Vor allem wenn es fertig aus dem Glas oder der Dose kommt. Wir wollten wissen, wie es um die Inhaltsstoffe von Baked Beans-Konserven bestellt ist. Daher haben wir 20 solcher Produkte eingekauft und im Labor untersuchen lassen.

• Im Test: 20-mal Baked Beans, darunter acht Produkte aus ökologischer Herstellung. Fünf Baked Beans sind in Gläsern verpackt, die anderen in Konservendosen.
• Nur fünf Produkte schneiden mit Bestnote ab.
• In allen 15 Dosenprodukten fand das Labor Bisphenol A (BPA). Die gemessenen Gehalte bewerten wir, mit einer einzigen Ausnahme, als "stark erhöht".
• Notenabzüge gibt es unter anderem auch für Glyphosat, den Zusatz von Aromen und mangelnde Transparenz bezüglich der Herkunft der Bohnen.