Test: Mais

Mais im Test: Massenchemikalie Bisphenol A als Problem

Eine Dose Mais findet sich immer in einer Ecke des Vorratsschranks, wenn schnell noch ein wenig Gemüse ins Chili oder auf die Pizza soll. Konserven sind einfach praktisch für die schnelle Küche, und wir alle haben uns nur zu gern an sie gewöhnt. Doch wie steht es um die Inhaltsstoffe?

• Im Test: 26 Maiskonserven, darunter 15 Bio-Produkte.
• In allen Maiskonserven in Dosen steckt die bedenkliche Massenchemikalie Bisphenol A (BPA).
• Die gute Nachricht: Auf weitere unerwünschte Inhaltsstoffe, wie Pestizide, Schimmelpilzgifte, Schwermetalle oder Gentechnik sind wir im Test nicht gestoßen.
• Kritik üben wir darüber hinaus aber an einer problematischen Aussage auf manchen Maiskonserven.