Test: Vegane Butter

Vegane Butter im Test: Das sind die 3 großen Probleme der Trendprodukte

Vegane Butter erobert die Verkaufsregale und lässt klassische Margarine im Becher alt aussehen. Doch wo ist der Unterschied? Wir haben neun Produkte getestet.

• Im Test: Neunmal vegane Butter, darunter vier Bio-Produkte.
• Ganze sieben Produkte fallen durch den Test.
• Kritik gibt es vor allem für bedenkliche Mineralölrückstände, ungünstige Fettzusammensetzungen und die Tatsache, dass die Anbieter ihre Lieferketten nicht vollständig offenlegen.
• In der Sensorik-Überprüfung kann nicht jede vegane Butter überzeugen. 
• Übrigens: Die Anbieter dürfen ihre Produkte nicht "vegane Butter" nennen, daher weichen sie oft auf die Bezeichnung "veganer Block" aus. Wir verwenden trotzdem den Begriff "vegane Butter", weil das dem allgemeinen Sprachgebrauch entspricht.