Test: Pesto Rosso

Pesto Rosso: Schimmelpilzgifte, Pestizide und Mineralöl gefunden

Was gehört in ein gutes Pesto rosso? Fruchtige Tomaten, Knoblauch, Öl, italienischer Hartkäse, einige Pinienkerne – das war’s eigentlich. Die Zutatenlisten unserer roten Pesti im Test sind teilweise jedoch deutlich umfangreicher. Wir wollten wissen, was genau in den Produkten steckt, und haben sie im Labor untersuchen lassen.

• Im Test: 27 als "Pesto rosso" ausgelobte Pesti, darunter elf Bio-Produkte.
• Nur drei sind mit "sehr gut" empfehlenswert. 
• Kritik gibt es vor allem für Schimmelpilzgifte, Pestizide, Mineralölbestandteile oder Bisphenol A.