Spezial Vegetarisch und Vegan 2023
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Mit Tests zu Hafermilch, Vitamin-B12-Präparaten, veganen Burgerpatties, Paranüssen, veganen Nuggets und veganer Sahne.
Im Mittelpunkt steht das Thema "Klimaschutz durch Ernährung". Wir verraten, wie vegane Ernährung auch mit Kindern funktioniert und warum vegane Sahne & Co. besser fürs Klima sind.
Dazu geben wir Buchtipps und stellen das Erfolgskonzept einer veganen Fleischerei aus Dresden vor. Plus: Zwei Rezepte für pflanzliche Burgerpatties und Nuggets.
| Ausgabename | T2311D-NL |
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