ÖKO-TEST Kompakt 2025/2
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Test: Roggenvollkornbrot
In unserer Titelgeschichte geht es um eine der beliebtesten Speisen der Deutschen: das Brot. Wir klären, ob das Ende der Brotkultur droht und zeigen, wie das Bäckerhandwerk gegen die Billigkonkurrenz aus Backstationen kämpft.
ÖKO-TEST Kompakt bietet Ihnen jeden Monat unseren Titeltest und die dazugehörigen Berichte aus unserem ÖKO-TEST Magazin als PDF-Teilausgabe. ÖKO-TEST Kompakt können Sie als Einzelausgabe oder Abonnement exklusiv in unserem Shop beziehen.
| Ausgabename | K2502D |
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| Erscheinungsdatum | 30.01.2025 |