ÖKO-TEST Kompakt 2025/1

Test: Räuchertofu

In unserer Titelgeschichte geht es um den "Veganuary", denn im Januar probieren viele Menschen aus, wie es ist, sich vegan zu ernähren. Wir erklären, wie sich diese Ernährungsweise auf Klima, Tierwohl und Gesundheit auswirkt.

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